vous propose un miel de qualité, 100% naturel, récolté de façon artisanale et mis en pot à froid dès la récolte. (après quelques jours de maturation).
Je veille particulièrement au taux d'humidité à la mise en pot ( aux environs de18% d'humidité), ce qui assure une parfaite conservation , le taux d'humidité à la mise en pot est noté sur le QR code collé sur le couvercle des pots de miel.
mes miels sont naturels et de ce fait cristallisent plus ou moins rapidement( à l'inverse de ce que vous pouvez voir en grande surface)
Ce qu'il faut savoir : les miels cristallisés conservent la totalité de leurs propriétés
mielaldo vous propose du miel obtenu selon les méthodes traditionnelles de récolte, le miel récolté, n'est jamais chauffé (de ce fait ses propriétés sont conservées) les miels ne sont pas mélangés .
Gage de Qualité : la date qui est portée sur mes pots de miel ( DLUO ou DDM ) correspond au jour et mois de la mise en pot + 2ans !
et correspond à la date logique de la floraison des plantes de la saison.
Quand vous constatez sur un pot de miel une date qui ne correspond pas à cela , c'est obligatoirement que le miel concerné a été mis en fût et de ce fait, chauffé pour l'extraction et la mise en pot , ( obligatoirement il y a une perte importante des propriétés de ces miels , même si cette pratique est autorisée , jusqu'à une certaine température , personne ne va contrôler à quelle température ce miel a été chauffé ) ce miel peut venir d'une récolte de l'année précédente voire plus .
J'ai même constaté dernièrement que plusieurs types de miels ( donc récoltés à des périodes différentes ) avaient une date de mise en pot identique ( cherchez l'erreur !)
Il est dommage de constater que certains apiculteurs petits ou moyens utilisent ce genre de méthode sans en avertir leurs clients!!
Étant un petit apiculteur, les quantités sont limitées et en fonction des saisons dans ma région.
PRIX : le prix des pots en 250g est de 5.5€ /unit jusqu'à 3 pots, pour un achat de 4 pots je donne en cadeau : 1 pot de printemps en 250g, ce qui met le pot à 4.4€ probablement le moins cher du marché pour du miel de cette qualité ! ceci est applicable au miel : de Printemps,de Châtaignier, de Tournesol. ( c'est toujours un pot de printemps qui est offert) s'il n'y a plus de miel de printemps un pot de même sorte sera offert
Même principe pour les pots de 500g : Prix : 8.5€ /unit jusqu'à 3 pots pour un achat de 4 pots je donne en cadeau : 1 pot de printemps en 500g ( ou une cuillère à miel en ébène ) , ce qui met le pot à 6.80€ (à nouveau et probablement le moins cher du marché pour du miel de cette qualité ! )
ceci est applicable au miel : de Printemps,de Châtaignier, de Tournesol. ( c'est toujours un pot de printemps qui est offert) s'il n'y a plus de miel de printemps un pot de même sorte sera offert
A la vente :
- Cuillère à miel en ébène noir du Gabon
A l'unité : 8.50 €
Cet objet est fabriqué dans un bois précieux et très rare
tourné main par moi-même .
Vous avez la possibilité de l'avoir gratuitement en
commandant 4 pots de miel de 500g , il faudra préciser votre choix .
Miels concernés pour l'instant :
Miel de Printemps , miel de châtaignier et miel de tournesol
Miel de printemps en 250 gr à 5 .5€ le pot, :
La récolte de cette année (2023) est assez abondante
et de très bonne qualité
Pour l'achat de 4 pots de 250g,1 pot en plus ( de 250g de miel de printemps) sera offert.
Miel de printemps en ( 500 gr) à 8.5 € le pot :
( Pour 4 pots commandés = 1 cuillère à miel en ébène sera offerte ou sur demande 1 pot de miel de printemps de 500g )
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- Miel d'Acacia en pot de 250 gr à 6.5€ le pot : pour 4 pots Cdés = 1 pot de miel de printemps de 250g sera offert
,
: le miel est de très bonne qualité, plutôt doux, il ne pique pas la gorge lorsqu'on le déguste. en général il est bien foncé
Il sera très apprécié pour les maux de gorge entre autres et la confection de pain d'épices.
Miel de fleurs ( et forêt),la récolte est très bonne cette année 2023 - en pot de 250g à 5.50€ - en pot de 500g à 8.50€
( et toujours pour 4 pots de 250g commandés , 1 pot de miel de printemps ou de tournesol selon la disponibilité de 250g sera offert )
en pot de 500g (comme pour les autres miels liquides pour 4 pots commandés = 1 cuillère à miel en ébène sera offerte ).
Le miel de fleurs : Comme son nom l’indique, il est élaboré par les abeilles, à partir de toutes les fleurs à leur disposition en fin d’été et éventuellement de miellats
Couleur : la couleur est très variable en fonction des types de fleurs qui le constituent, du jaune clair au brun sombre.
Parfum et saveur : son parfum est en général très marqué, fruité et boisé et sa saveur acidulée le rend très agréable en bouche.
Cristallisation : le temps de cristallisation est très variable en fonction des nectars récoltés par les abeilles
Conservation : bonne si à la mise en pot l'humidité est entre 17.8 et 18.2 % voir 19% si il y a du miel de forêt dedans!!
Caractéristiques : le miel de fleurs est riche en oligo-éléments, en vitamines B et C et facilite la digestion. Il peut être utilisé en masque ( gommage naturel ) et améliorerait les problèmes d’acné.
Du fait de la saison très pluvieuse , il y a un peu de miel d'acacia ainsi que du miel de châtaignier et du miel de forêt avec les fleurs de saison c'est pour cela que j'ai mis l'appellation suivante " Miel de fleurs (et forêt) " sur mes pots !!
- Miel de Forêt : Il n'y a pas eu de récolte en 2022↔
en pot de 250g à 6.5 € le pot ( et toujours pour 4 pots commandés , 1 pot de miel de printemps de 250g sera offert )
en pot de 500g à 9€ le pot (comme pour les autres miels liquides pour 4 pots commandés = 1 cuillère à miel en ébène sera offerte ).
La particularité de ce miel réside dans son mélange naturel de nectars et de miellats variés .
Provenant de ronces , bruyères , lierre , miellats de conifères divers , de chêne , de hêtre , de tilleul , et autres variétés selon la situation
géographique .
La couleur toujours très sombre presque noire à l'état liquide , prend de belles teintes brunes tirant vers le gris une fois le miel cristallisé , car comme tout vrai miel , il va cristalliser ( mais quand ??? )
Les miels de forêt sont très riches en divers oligoéléments : phosphore , potassium , calcium , soufre , magnésium , manganèse , zinc , fer , cuivre , etc ...
Quelques détails importants sur les miels en général et le miel de forêt en particulier :
Vertus Thérapeutiques :
Le miel de forêt , riche en éléments minéraux, augmente le taux d'hémoglobine dans le sang , renforce le coeur et augmente la résistance des vaisseaux sanguins.
Il est fortement conseillé après les opérations graves ainsi qu'aux femmes enceintes pendant toute leur grossesse.
Il aide en cas de maladie du système urinaire , c'est un bon diurétique et un excellent antiseptique des voies respiratoires, dynamogénique, il donne du tonus.
Les personnes ayant un diabète de type 2 non insulodépendant peuvent , avec modération, consommer certains miels notamment ceux de Châtaignier , de tournesol etc.., ils pourraient augmenter votre taux d'insuline et aider à contrôler votre glycémie !!:
Pour toutes questions relatives à votre santé, il est recommandé de vous référer à l'avis de votre médecin.
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