Miel artisanal
  • Boutique du Miel
  • Reconnaître un bon miel
  • Cueillette d'un essaim
  • Situation géographique et Tel
  • Avis Clients
  • Contact
‹
›
  • Accueil
  • Boutique du Miel
  • Miel de Printemps en 500g

Miel de Printemps en 500g

8,00 €

Article hors stock

En général ce miel se caractérise par des effluves floraux, un goût légèrement acidulé, des sensations de fraîcheur . Cette année sans fleurs de colza,le miel reste liquide plus longtemps ,combien de temps encore????

Plus de détails

Tweeter
Description détaillée

Le miel de printemps,

Floraison : A la floraison du colza (en général et s'il y en a dans la région), les abeilles butinent aussi d'autres fleurs mellifères présentes en quanttié importante à cette saison.

Fleurs dominantes : Colza (cette année 2018  il n'y en a quasiment pas), prunier, cerisier, merisier, trèfle, pissenlit (en abondance cette année) etc..

Couleur : Variable, mais en général souvent très claire (sauf cette année, il n'y a pas ou peu de colza), blanc à caramel plus soutenu selon les fleurs butinées.

Parfum et saveur : Légèrement acidulé (cette année avec une touche d'amertume du fait des pissenlits en abondance).

Cristallisation : En moyenne  assez rapide, et se structure en grains assez fins qui rendent ce miel moelleux à souhait. Le miel blanchit un peu en se cristallisant

Conservation : Bonne, elle dépend en priorité du taux d'humidité, qui peut être élevé , je veille particulièrement à ces détails (à la mise en pot ce miel était entre 17.5 % et 17.9 %).

Caractérisstques : Miel riche en oligoéléments et  calcium.

 
What do you want to do ?
New mail id="fenetremailtoclipboardToCopySelect">>
Commentaires
Laisser un commentaire
Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.
Mentions Légales - Mon Compte - Livraison (détails)
Votre panier
Effectuer la commande